好吃的红烧羊肉

1、首先将羊肉洗干净，之后用冷浸，反复换清水的，直到水清澈为止。(图中是换了第二遍水的图)所以这一步一定不能省略。

3、浸泡过的羊肉焯水，锅中加入说，加入一勺料酒，放入羊肉，大火烧开即可。

5、加入料酒。

7、加入老抽

9、加入盐。(按个人口味放盐的量)

11、起油锅，油温8成时加入冰糖，小火慢熬。

13、加入腌制过的羊肉炒糖色。

15、可以用筷子扎一下，轻松扎透即可。

17、盛出，撒上葱花即可食用。