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冬瓜鲫鱼汤做法

时间:2024-10-14 05:55:02

1、鲫鱼去鳞去腮,开膛去杂,将鲫鱼表面的粘液和鱼腹部里面的黑膜全部清理干净,这是去除鲫鱼腥味的关键。

冬瓜鲫鱼汤做法

3、不沾锅烧热,放入适量食用油,油热以后,将鲫鱼用厨房纸巾擦干表面的水分,然后放入锅中。

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5、准备一壶开水,然后将沸水倒入锅中,水量要一次加足,而且一定要加开水,才会出白色的汤。

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