1、准备好材料，用的洲星牌马蹄粉，高达椰浆。把520g水与265g糖（喜欢成品深色的，可用红糖/黑糖，没关系的可用黄片糖，也可用黄片糖加红糖/黑糖，随君喜好，但我认为黄片糖+红/黑糖味道最好了，颜色也好）一起放锅里煮融化便可关火。
3、再把400ml牛奶与400ml椰浆混合，将剩下的122g马蹄粉与椰奶搅拌均匀，过筛两三遍。
5、片糖马蹄浆的份量是100毫升，盖上锅盖蒸2分钟，椰奶马蹄浆的份量是120毫升，蒸1分40秒，｛也可以每层80毫升的，蒸1分20秒，份量越少，蒸出来的层数就越多越好看｝第一层先蒸片糖马蹄浆，熟了再蒸椰奶马蹄浆，一层一层全程大火蒸制。【每次每一层快蒸熟的时候必须把准备的另一种粉浆先充分搅拌均匀，假如没充分搅拌均匀，随便倒进碟子里蒸，怎么蒸都只有糖水而已…因为马蹄粉沉底了…】
7、这是每层蒸80毫升的效果。图中是抹茶味的，加了8.5g抹茶粉。抹茶味的。清香可口～
