1、豌豆去掉外壳，清洗一下，过滤水分；
5、开大火，锅中放如适量菜籽油，待泡沫散尽后，放入肉末，翻炒，并打散，用铲子压一压，将肉末里面的油压出来，待肉末熟后，用铲子过滤，入盘中；
6、将锅中的有加热，放入干辣椒段，炒香；
8、豌豆米8分熟的时候，放入肉末，继续翻炒至全熟；
9、接着放入蒜苗段，继续翻炒，将蒜苗段炒出香味；
豌豆炒肉末怎么做好吃
时间：2024-10-20 00:46:001、豌豆去掉外壳，清洗一下，过滤水分；
5、开大火，锅中放如适量菜籽油，待泡沫散尽后，放入肉末，翻炒，并打散，用铲子压一压，将肉末里面的油压出来，待肉末熟后，用铲子过滤，入盘中；
6、将锅中的有加热，放入干辣椒段，炒香；
8、豌豆米8分熟的时候，放入肉末，继续翻炒至全熟；
9、接着放入蒜苗段，继续翻炒，将蒜苗段炒出香味；