1、西湖龙井。西湖龙井产于浙江杭州西谅沮摊澡湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，颜色为绿蓝色，手感光滑，一芽一叶或两叶，小巧玲珑，味道清香。
2、碧螺春。碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰，其银芽显露，一芽一叶，芽为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。
3、铁观音。铁观音产于福建安溪县，其叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽沙绿，光润、绿蒂，具有天然兰花香味。
4、信阳毛尖。信阳毛尖产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，为青黑色。