紫菜柿子蛋花汤的做法

1、原料

3、锅内直接放水(不放油)再放入葱花蒜沫，柿子，大火将水烧开，烧开的过程中调味儿:放盐(此菜易清淡)十三香，鸡粉。再放入紫淖橐郝芴菜。在汤要开时再放些水淀粉(放入的量能吧蛋花浮起就好，放多了汤浓稠口感和效果不好)

5、紫菜和柿子还可以少放些，看上去效果更像道汤，喜欢吃紫菜的放我这么多，使蛋花都悬浮在汤中，汤还不稠(水淀粉放入的量掌握好)就成功了，最后的香菜沫必不可少(嘻嘻……我就没有准备，不愿意下楼买了)，放两滴香油味道更佳!