家常菜 鱼炖豆腐

1、选取2斤多的活鱼一条，将鱼宰杀，刮净鱼鳞，里外冲洗干净即可

3、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、半勺味精、一勺盐、一小碗温开水和葱姜末一起调成味汁，备用

5、将豆腐切块，小白菜清洗