挑杏， 吃杏的小窍门

1、选杏。一般自然成熟的杏，个头小一点的杏更好吃，它颜色金黄，橙色中带着一点红色，很漂亮的。

3、如果买贩子的，就买那些固定的小贩的杏，她们也不糊弄常客的。把自己的口味告诉她们，她们就会推荐的。她们比你懂得多了。

5、回家，把买来的杏一次都洗出来，放到一个专门的筐子里，放着，等着。