熬的山楂糕怎么不凝固

1、首先把买来的山楂洗净，去核，这个工作比较繁琐，不过要想做出好吃的山楂糕，就不能怕麻烦，

4、除了吉利丁片，可以用来让山楂糕成型的材料还有绿豆淀粉，绿豆淀粉，非常容易成形，我们夏天吃的凉粉就是拿绿豆淀粉做的，如果家里正巧没有吉利丁片，我们就可以拿绿豆淀粉来替代，也能够让山楂糕凝固成型

6、如果你家里这些都不具备，那么到便利店去买一袋QQ糖吧，QQ糖里面含有吉利丁粉，用它加到山楂糕里面，就可以让山楂糕成型切块，