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香辣卤鸭掌的做法

时间:2024-10-14 08:17:54

1、鸭架鸭掌焯水洗净

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2、准备香料

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3、花生油热锅炒香,加入郫县豆瓣炒出红油

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4、倒入鸭架鸭掌,倒入料酒,生抽,卤水汁翻炒一下

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5、倒入锅中加入适量清水

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6、小火慢炖,三小时后酥烂透骨,可以浸泡一夜

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7、成品出炉了

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