怎么做巧克力慕斯

1、擦出橙皮。

3、分离蛋清蛋黄。

5、融化后立即关火，使其自然冷却。

7、将蛋黄加入巧克力中用力搅拌。

9、装进杯子或玻璃碗中，点缀些杏仁。