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奶香土豆泥的做法

时间:2024-10-13 16:52:51

1、红皮土豆,看上去像是地瓜,表面没有那么光滑,不过味道不错。

奶香土豆泥的做法

2、土豆洗干净,放入蒸锅,大火蒸20分钟左右,视土豆大小调整时间。

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3、蒸熟的土豆,去皮。

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4、放入略微深一点的容器里,用压泥器压成比较细腻的土豆泥。

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5、比较细腻就可以了。

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6、土豆泥先放入不粘锅内,超一下,去除一些水汽。然后放入黄油块,黄油不需要软化,直接放入接口。

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7、炒一会至黄油完全被土豆泥吸收,融合在一起。

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8、炒土豆泥的时候,量取一些牛奶,微波炉加热一下。

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9、热好的牛奶倒入土豆泥里,继续炒。

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10、最后炒成比较细滑的状态,加入盐和胡椒粉调味。

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11、这时候就可以吃了,但是我们要装入裱花袋,用花嘴挤出形状,表面加葱末点缀。这样吃起来会更开心一些呢。

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