1、鸡翅中用盐、生抽、料酒、鸡粉、韩式烤肉酱腌制2小时，花菇干用凉水泡发；
2、将泡发的花菇干加少许盐,搅拌均匀；
3、花菇放在盘子的中间,然后上面盖上腌好的鸡翅；
4、上锅中火盖盖蒸30-40分钟即可。