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炖蹄花怎么制作

时间:2024-10-19 21:17:07

1、一般老妈蹄花选用这种

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3、将所有材料除开颜放入锅中,倒入清水覆盖过猪脚,大火烧开5分钟后转最小火慢炖1小时后水会减少中途加入开水,过猪脚再加入盐大火烧开后盖盖子继续慢炖30-50分钟,想要入口即化的口感2小时差不多。起锅时撒一点葱花儿,用来喝汤不要太鲜美!

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5、吃蹄花蘸碟不可少,蘸碟具体做法参照凉拌豆腐丝的调料👇

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