如何制作美味水煮羊肉片

1、在小尾羊肉卷中加入料酒，然后加入鸡蛋清，再加入盐和黑胡椒粉，然后抓匀腌一个小时。

3、然后再加入盐炖5分钟，炖五分钟后加入小米椒，煮好的白菜装碗里。

5、羊肉片下锅煮开水再次开，然后把羊肉捞出来。