手撕面包怎么做

1、准备食材，如下图：

3、面揉到一层手套膜即可，可以用摔打的方法揉面，揉面时间先对短一点，如下图：

5、用搓揉方式，如下图：

7、放入8寸戚风蛋糕模具中，等待发酵。刷上一层鸡蛋黄液。发酵好烤箱150度°烤25分钟，没有烤箱的可以用蒸的，蒸面包味道也不错，如下图：