黄花鱼的做法 红烧黄花鱼

1、冷冻黄花鱼自然解冻。我买的是去完内脏的真空冷冻包装的，很方便，解冻后洗一洗就可以。

3、平底锅倒少许油，放点十三香，将鱼皮一面朝下放入锅里煎，煎5分钟左右。煎时放入葱、大料、花椒调料。

6、关火。将鱼放入盘子。就OK了。