双茄炖西葫芦怎么做

1、洋葱清洗干净，切碎，大蒜切片。

3、西红柿去皮，切成小块。

5、锅内刷上食用油，加热，放入洋葱和大蒜，大火，炒香。

7、倒入清水，大火，煮沸。

9、倒入食盐，炒匀。