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手工牛轧糖的做法

时间:2024-10-14 22:59:40

1、提前将花生用烤箱烤熟,去红衣后将花生仁依次掰成两瓣。

手工牛轧糖的做法

2、将2小勺抹茶粉和奶粉混合均匀。

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3、取100克棉花糖放入容器中。

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4、用微波炉高火叮40秒后,取出迅速用筷子搅拌至黏稠的糊状。

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5、接着倒入混合抹茶粉的奶粉,待稍凉一些可用手将奶粉和棉花糖糊揉至均匀。

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6、将步骤一中的花生瓣倒入,继续放入微波炉高火叮10秒钟。

7、取出后迅速用手揉至均匀,将揉匀的棉花糖团放进保鲜袋中。

8、用擀面杖擀至成厚度约2公分左右的长方形。

9、待晾凉一些,用刀切成长条状。

10、放入保鲜盒,在冷藏室放置两小时左右就可以吃了。

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