1、锅中加水，加入料酒煮开。
3、煮好后捞出，洗净控水。
5、炸好后捞出，控油备用。
7、放入豆瓣酱、火锅底料，炒香，炒出红油。
9、下入虾尾，翻炒均匀。
11、加入鸡精、白糖、精盐、十三香。
13、大火收汁。
