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跟着味觉去旅行——香橙龟苓膏

时间:2024-10-31 10:54:35

1、龟苓膏粉用5-6匙冷开水调匀,调到无颗粒无小疙瘩状

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2、剩余的水烧开,倒入调好的龟苓膏粉糊中,一边倒一边不停搅拌,要感觉到粉糊呈黑色半透明状态时,停止搅拌

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3、倒入大碗或者口径较大的容器(我用的是方型蛋糕模),待凉后,入冰箱冷藏让龟苓膏自然凝固

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4、吃时将龟猕侗柯柙苓膏取出,用刀轻轻划成小块(如果象我这样用蛋糕模,要小心点哈,别划破了),盛出要吃的分量,将剩余的龟苓膏连模子一起用保鲜膜盖好,继续入冰箱冷藏

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5、切一点橙子果肉和4-5汤匙的橙味糖水一起搭配龟苓膏来吃 ​​ ​

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