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猪肚和什么炖煮最养胃

时间:2024-10-22 20:08:27

1、将猪肚头加入醋和面粉,进行搓揉5-8分钟,搓揉后再用清水清洗3-4次,清洗至水芯虹弋鹑清并且猪肚异味减少且不滑手时即可。

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3、将猪肚条改刀成入小拇指般大小的一字条,将莴笋和胡萝卜改刀成筷子条,大葱切段,姜切片。

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5、锅里高汤沸腾后,随即加入胡萝卜和莴笋条,待锅里的大蒜煮至耙软后,加入食盐、少许浓稠的水淀粉,下锅推匀后迅速起锅。

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