1、将茶叶放置玻璃茶杯中。倒入茶杯1/3开水，洗茶。然后将洗茶水倒掉，注意不要将茶叶倒掉。（小心茶杯烫手，玻璃杯导热快）
2、往茶杯里倒入8成的开水，轻轻转动茶杯，使茶叶在杯中旋转几圈，充分接触到开水，然后静置。
3、给茶杯加上盖子，但要注意，不要盖严实，只能虚掩。如此可充分保证茶香不流失，也可加快茶叶泡开。
4、此时，大部分茶叶已喝饱了开水，沉入杯底，只有几颗依然浮在水面上。等一分钟左右待所有茶叶落到水底。
5、茶水清澈见底，茶香溢出浅浅的清香。此时还需等待两分钟左右，待茶叶和茶水达到饱和状态。
6、等到茶叶和茶水的颜色逐渐融为一体，就可以饮茶啦。轻轻喝上一口，唇齿留香，回味悠长。这样就泡好一杯蒙山黄芽了。
