全麦软欧包的做法

1、面团材料揉至出手套膜，加全麦粉的出膜很难，我用厨师机也是费了九牛二虎之力 先黄油外材料混合，厨师机一档2分钟，二档16分钟，加入黄油后二档2分钟，4档6分钟（这种状态一般面团都可以出膜了，但是加全麦的出不了），5档10分钟才出膜，大家使劲多搅拌，总能出膜的

3、发酵至两倍大，手指蘸面粉戳面团，不回缩

5、取一个面团擀圆

7、放入馅料

9、全部捏好

11、进行二次发酵

13、表面喷水，筛面粉，

15、烤箱上火190，下火200度提前预热，预热好放入烤箱，这个温度30分钟左右就烤好了