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养胃健脾酸菜鲫鱼汤

时间:2025-01-07 15:51:25

1、1将鲫鱼处理干净,加盐,加料酒,调味去腥。

2、2锅里放猪油,油热后,先加入备好的酸姜酸菜,炒出香味后,再将鱼下锅煎至两面金黄。

3、3加水将鱼和酸菜大火煮开后,加入豆腐,待煮开后,再转小火焖煮5分钟。

4、4煮至汤呈奶白色,关火起锅。

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