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芹菜萝卜小煎饼

时间:2025-01-10 13:12:27

1、面粉放入大碗里加入少量水搅拌,过程中水不够可以缓慢加入直到面团柔和不粘手,静止30分钟。

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4、30分钟后,面团再揉2-3分钟搓长条用刀切小块(小团子),一手捏小团子一手用揉面棍围绕小团子擀皮一圈

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6、还可以一手一张皮子,一手把菜包进去再把一张皮子盖上去,把2张皮子边捏一起,这样既可以多包点菜也可以100%不破,可以做不同形状比如饺子型的等等。

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7、中火热锅8秒加入少量油大概是小汤瓢的量,锅子摇一摇把锅周围沾上一层油,关小火加入各种形状的饼、饺子(如果有点粘就在面粉上翻滚一圈抖掉面粉再下锅,不然粘锅)。

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9、最后都煎好出锅啦\(^o^)/~

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