1、脱脂牛奶是用保鲜的方法，除去乳中多余脂肪而成的饮料。
2、脱脂沧聘咄胺乳粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中多余脂肪，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。