冷吃兔的家常做法

1、海椒切段，加开水泡着。兔子洗净切丁，沥干。生姜切片（用的嫩姜，所以数量比较多）

3、兔子水分炒干后，加入冰糖，糖炒化炒匀。

5、辣椒沥干，倒入锅中。炒匀