如何做清蒸鲩鱼

1、首先就是把鱼清洗干净之后放着备用。

2、接着准备好配料：生姜，蒜，蒜。把它们都切成碎末之后，放好备用。

3、再接着就是把刚刚切好的姜片放到鱼上面，并且在此时放上适量的盐，油，白兰地等去腥。放好所有配料易七淄苷之后则把它们搅拌成融合在一起。

6、再接着，就是把锅热起来，放油和酱油。然后把刚刚切好的配料（蒜茸和葱）放入到锅里混在一起搅拌，煮开之后就盛起来。