1、处理原料花生果壳砸两下,葱、姜下锅,丁香、花椒、草果、香叶、大料瓣、小茴香一起下锅。
2、卤制花生花生果清洗干净后,下入到锅中,中火煮20分钟后加盐。
3、沥干食用倒入到碗里浸泡10小时后取出葱、姜,沥干水即可食用。