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韭菜炒鸡蛋

时间:2024-10-13 03:04:48

1、准备鸡蛋,韭菜挑青绿色,韭菜的叶子舒散开的来的更新鲜,不要那种打皱的,缩在一起的。

韭菜炒鸡蛋

2、韭菜洗净后切段

韭菜炒鸡蛋

3、鸡蛋在碗内打散,搅拌均匀

韭菜炒鸡蛋

4、锅热后注入油烧热,倒入蛋液两面煎黄,用筷子搅动一下使蛋液全面煎到位。盛出待用。

韭菜炒鸡蛋

5、锅内重新注入油烧热,倒入韭菜大火翻炒。

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7、装盘,闻一闻,好香

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