如何做酸辣土豆丝（白醋）

1、将土豆丝洗干净刮皮之后，擦成丝，不要太细，放入凉水中将淀粉洗出来

2、将干辣椒，用剪刀斜着剪成细长丝，

3、锅中倒油待油五成热放入干辣椒丝，翻炒一下，放入土豆丝，倒入适量白醋，翻炒，待辎业宾羞土豆丝软了放入适量的食盐，少量鸡精，翻炒片刻，美味的酸辣土豆丝就OK了