1、金针菇切去根部
2、放水里清洗干净，红绿椒切丝
3、烧一锅开水，放进金针菇和红绿椒丝放盐
4、放盐
5、大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分
6、加入香油，鸡精，陈醋。
7、用筷子拌匀即可。