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尖椒炒干鱿鱼的做法

时间:2024-10-14 20:34:32

1、准备食材:青红殛忉惬筢尖椒各1条,香葱2根、生姜1块,干鱿鱼150克。 (干鱿鱼提前用温水泡发。将干鱿鱼放入盆里,倒入温水浸泡4个钟左右。)

尖椒炒干鱿鱼的做法

3、泡好的鱿鱼,把骨、眼睛,外表的黑皮去掉,清洗干净。斜着切花,不要切断,像画格子那样,最后切成小块。切花炒出来会比较好看。

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5、锅里放油烧热,把姜倒入锅里烧十几秒。

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7、放入尖椒翻炒几十秒。

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9、干鱿鱼有嚼劲,味道香。

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