1、西红柿是我们在日常生活中几乎天天都要吃到的食物，它营养丰富，无论生吃还是熟吃都对人体非常的好，具有很高的食用价值。而且西红柿还能当水果食用，是一种蔬果皆备的食品，无论做菜做汤还是凉拌都非常适合，深得人们喜爱。
3、同时，西红柿也不能跟土豆一起食用。土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。所以，西红柿与土豆一起食用会影响人们的消化功能，不利于对食物营养的吸收。
5、另外，西红柿也不能跟鱼肉一起吃。由于西红柿富含维生素C，西红柿中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。因而，吃鱼的时候最好不要吃西红柿；吃海鲜的时候也最好不要把西红柿跟这些食物一起搭配食用，道理相同。
