快手油焖虾的做法

1、大火，把锅烧热，加入菜油(我比较喜欢用菜籽油，这里对油没有要求)，待油热…

3、虾入锅后不用翻炒，就这么等着，锂淅铄旰直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待，再隔一会儿再翻动两三下，

5、起锅前，淋醋，翻两三下撒上葱段，再翻炒两三下就葱油香四溢了(当葱遇到热油总能碰撞出美妙的化学反应)