1、准备食材。
2、鸡腿切块，洗净备用。不喜欢吃皮的可以切掉
3、土豆、胡萝卜、洋葱切丁。越小越好熟哦~而且更进味
4、大火，倒入少许油，先将鸡肉翻炒几下，放少许盐，然后把准备好的土豆红萝洋葱等加入，翻炒几下，加入适量的水，刚没过材料为宜，大火加热至沸腾，转小火，加热5分钟左右
5、待鸡肉熟透后，轻轻搅拌，加入百梦多咖喱，一共六块，分为3小块，（两人份喔）量比较足，咖喱味道比较浓。若想更香可加入100毫升左右纯牛奶。小火煮10分钟。期间最好打开盖子搅拌几次，避免粘底。
6、10分钟后可以尝试下土豆软了就可以，根据喜好调节。咖喱汁煮至稠稠的～挂在蔬菜上就可以了～大爱配米更好吃呦
