下酒小菜：煮花生米的做法

1、取适量的花生米洗净，放容器里泡上，至少两小时。

3、取一块纱布，里面包上花椒、八角和小茴香系紧，即成一个调料包，将其放入锅内。

4、放入食盐适量。

5、放入两块陈皮，也就是晒干的橘子皮。盖盖开始煮花生米。

7、捞出，控一下水分，即可装盘食用。