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南瓜豆沙酥的做法

时间:2024-10-26 00:51:20

1、食材一一备好。

南瓜豆沙酥的做法

2、油皮食材放一起揉成团,油酥的食材一样揉成团。

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3、板栗南瓜提前蒸熟晾晾,每个15克。

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4、豆沙馅每个25克,再分别把南瓜馅包在豆沙馅里面备用。

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5、油皮18克一个,油酥12克一个,取一个油皮包裹油酥。

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6、取包好的面团,封口朝上擀成长条,从上往下卷起做好的面团盖保鲜膜醒10分钟【每用一个其他的盖保鲜膜盖好防止面团表皮变干】

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7、再次擀长条再卷起,再醒10分钟【如果做的多就不需要醒,从第一个到最后一个,醒的时间也差不多了】

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8、取一个面团两头捏一起,再擀圆片。

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9、依次包上南瓜豆沙馅,虎口往上推面团收口。

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10、每个面团刷上一层蛋黄液。

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11、撒上适量的黑芝麻或者白芝麻。

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12、家宝德烤箱提前预热10分钟,中层180度烤30分钟【烤箱温度仅供参考】开启热风系统,烤好的酥颜色更加均匀。

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13、香喷喷的南瓜豆沙酥做好了。

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14、板栗南瓜比蛋黄馅的还要香甜。

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15、金黄酥脆的南瓜豆沙酥,不仅口感好简单易学,还特别适合做成伴手礼送人!

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