星期美食--油封鸭胸家庭版怎么做?

1、将鸭胸两侧沥干，撒上盐和胡椒粉，腌10分钟

3、鸭皮里的脂肪会被挤出来

5、取出鸭胸肉，保留鸭油（可用于制作鸭油土豆）

7、饭后凉10分钟

9、装饰得像