开胃菜：煸炒酸辣肥肠

1、新鲜肥肠买回来用米醋清洗干净，下锅加适量料酒煮熟，然后切长条。其他配菜切好备用！

3、中火，把配料炒出味

5、倒入肥肠，煸炒干肥肠水份

7、炒好的肥肠，酸辣爽口，很下饭哦！