古早味芝士蛋糕的做法

1、玉米油加热（不用太热有点波纹涌动或者小泡泡差不多了）加入面粉搅拌

2、加入蛋黄搅拌加入牛奶搅拌

3、蛋白加点盐打发打鱼眼泡泡加糖（糖分三次加）变细腻加第二次出现纹路加完有个弯勾勾就行了，（具体为什么不知道）我也没试过打硬了会怎么样。试过的可以告诉我一声

4、加入一部分蛋白到蛋黄糊翻拌均匀全部倒入蛋白翻拌均匀忽略颗粒感，因为前面油温高烫熟了😂

5、2/3倒入烤盘加芝士片

6、剩余倒完刮平，拿起敲一下桌面震出气泡（我这个挺多气泡😅）大烤盘加水，烤箱预热

7、150°60分钟，每个烤箱不一样，自己看着调节下。漂亮的不行~

8、超级香，超级好吃。