咖喱牛腩煲的做法

1、将牛腩切大块，锅内上冷水，放入牛腩煮熟去血水，去掉血水的牛腩洗干净去掉血沫

2、土豆、胡萝卜切块

4、锅内放少量油，加少量黄油翻炒至融化

6、加牛腩翻炒，加适量牛奶、水、椰浆（根据自己口味调节），然后放归脾，蛱攫菸熘八角，咖喱粉，姜黄粉，盐，料酒搅拌均匀。小火煮开