丝瓜炒鸡蛋的正确做法

1、锅中加入50毫升的食用油，烧至5成热。

2、将切好洗净的丝瓜片倒入锅中煸炒。

3、加入两克食盐。

4、改小火煸炒丝瓜。

5、将鸡蛋液倒入锅中一同翻炒。

6、中火煸炒一分钟，收汁出锅即可。