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自制酱菜-油鸡纵

时间:2024-10-11 19:44:43

1、干的鸡纵菇用冷水泡软。

自制酱菜-油鸡纵

3、处理好后再用水搓洗几次,完全去除鸡纵里的杂质和泥沙。洗净后的鸡纵用力挤去水分。

自制酱菜-油鸡纵

5、热锅下油,下鸡纵。油可以下到勺阊扌靡刚好没过鸡纵,这样接下来炸的时间可以适当缩短些。为了不浪费太多油,这里稍微下少了些,接下来炸的时间要稍长些。

自制酱菜-油鸡纵

7、最后,加入盐拌匀,熄火。

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8、待炸好的鸡纵菇完全冷却后,装入密封瓶中,盖上盖子放入冰箱冷藏。需要食用时取出即可。

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