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轻乳酪蛋糕的做法

时间:2024-10-14 06:18:52

1、先准备好材料,嗯。。。避免手忙脚乱。牛奶没有入镜~

轻乳酪蛋糕的做法

3、隔热水搅拌到无颗粒。

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5、将蛋黄加入奶油奶酪糊中,每次加一个,搅拌均匀后再加下一个。

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7、加入过筛的粉类,翻拌均匀,不可画圈圈。

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9、分三次加入糖粉打发。

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11、蛋清分三次加入蛋黄奶油奶酪糊中,翻拌均匀,不可以画圈圈。

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13、补充一下。。。模具边上抹上黄油贴上油纸防沾。

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15、然后用牙签从外向内拉就可以了。。。我手残还是拉不好。。。。烤箱上下火180℃预热,烤盘放底层加入热水,上一层放烤网,再将蛋糕聚刁擞蛔放在烤网上,入炉时温度调成上下火150℃烤40分钟,再转180℃烤20分钟左右。(温度还要看自家烤箱的脾气,仅供参考)

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17、成品~

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