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家中自制卤猪蹄的做法

时间:2024-10-24 21:10:32

1、猪蹄洗净,两面改刀方便入味

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2、猪蹄凉水下锅,加入姜片料酒,煮20分钟捞出冲洗干净

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4、将煮好的糖水倒入高压锅中,放入猪蹄。

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5、加入葱姜八角桂皮香叶,再加海鲜酱油、老抽、盐、料酒、耗油。

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6、高压锅压40分钟,捞出即可。卤猪蹄搞定

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