毛蛤酱拌西兰花

1、首先备齐所有的食材，毛蛤肉是我提前煮熟剥出来的肉，放到冰箱冷冻起来，想吃的时候就取一些。

3、现在调制调料，先倒入甜面酱。

5、倒入芝麻油增加口感。

7、加入适量纯净水混合搅拌均匀即可，调料汁就做好了。

9、大火煮沸煮半分钟即可捞出沥干水分。

11、沥干水分的西兰花，倒入一个大一点的容器里。

13、把所有的食材和调料混合搅拌均匀即可，可以同时把毛蛤和西兰花一起搅拌，我是为了摆盘好看就没一起拌毛蛤哟。

15、酱香浓郁又鲜美无比，吃上一口太爽了，开胃下饭又营养丰富。