1、食材：
2、先和水油皮：将油皮中食材100g面粉、麦芽糖10克、30g植物油、60g开水用筷子搅拌成团，放入保鲜秫南漳球袋中； 准备油酥面团：油酥中80克面粉和40克植物油混合均匀揉成油酥面团。两种面团分别盖上保鲜膜醒20分钟。
3、所有馅料食材一起放入容器中（黑芝麻粉、白糖、熟粉、植物油）
4、拌匀成馅料
5、将醒好的水油皮取出揉光滑
6、将水油皮按扁，油酥放在上面。
7、包起来。
8、慢慢地擀开，擀成大而薄的面皮。
9、折三折
10、折好后再次擀开。
11、从一头卷起。
12、卷好的面卷分成12个小面剂，盖上保鲜膜松驰10分钟。
13、取一个小面剂，擀开成面皮。
14、放入约适量的馅料。
15、收紧口，然后将包好的小球轻轻地搓成椭圆形。
16、沾上黑芝麻
17、再轻轻轻地擀开成椭圆形。
18、所有做好后码入烤盘，用牙签扎几个眼
19、放入预热好的烤箱，200度烤12-15分钟，至表面金黄。
