怎么做金汤藤椒鱼片

1、将黑鱼从中间切开，鱼骨切段，去皮，鱼肉切片。

3、打入一个蛋清，加少许盐，抓匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制。

5、加入开水炖煮，保持大火，熬成白汤。

7、豆芽、金针菇焯水后装盘。

9、加入泡椒、南瓜泥，搅拌均匀，加入鱼汤熬煮。